Perusaineenvaihdunta eli lepoaineenvaihdunta (BMR) kertoo kuinka paljon kaloreita kehosi kuluttaa vuorokaudessa, vaikka et tekisi päivän aikana yhtään mitään. Tieto on olennainen dieetin suunnittelussa.
Alan pitkäaikaisen konkarin, liikuntabiologi ja Personal Trainer Timo Haikaraisen mukaan lepoaineenvaihduntaa on vaikea selvittää absoluuttisen tarkasti edes kymmeniä tuhansia euroja maksavilla laboratoriotyökaluilla. Niinpä eri mittareiden antamissa tuloksissa kyse on aina arviosta.
Millä tavoin lepoaineenvaihduntaa sitten arvioidaan?
1. Älykello, älysormus tai muu aktiivisuusmittari
Oma aktiivisuusmittari, kuten vaikkapa älykello tai älysormus, arvioi perusaineenvaihduntasi pitkältikin sille antamiin tietoihisi perustuen.
Arvio perustuu lähinnä sukupuolen, iän, pituuden ja painon antamaan keskiarvoon. Jos kehosi poikkeaa enemmänkin ikäluokkasi keskiarvosta, sitä enemmän arvaus menee metsään.
Älykello Garminin mukaan osassa optisella sykemittarilla varustettuja rannelaitteita arvioinnissa otetaan huomioon myös syketiedot sekä maksimaalisen hapenottokyvyn arvo.
2. InBody-mittaus
Kehonkoostumusmittari InBody tutkii kehon koostumusta sähkönjohtavuuden avulla. InBody-mittaus on kuntoilijalle siitä kiitollinen, että se antaa tarkempaa tietoa kehon koostumuksesta kuin pelkkä vaaka.
Urheiluvalmentajat monesti kertovat asiakkaistansa, joilla on paino pysynyt täysin samana, mutta rasvaprosentti tippunut vaikkapa kymmenellä. Keho silloin näyttääkin täysin erilaiselta.
Psykologisessa mielessä InBody-mittauksesta on paljon hyötyä motivaation takia. Tekeminen on huomattavasti palkitsevampaa kun saa yksityiskohtaisempaa tietoa siitä, millaista muutosta kehon koostumuksessa on harjoittelun myötä tapahtunut.
InBody ilmoittaa lepoaineenvaihdunnan kehon rasvattomasta massasta tehtyyn arvioon perustuen. Lihasmassan kasvu näkyy uusintamittauksessa korkeampana perusaineenvaihdunnan tasona.
3. Harris-Benedict-kaava
Valmentajat suosivat lepoaineenvaihdunnan mittauksessa Harris-Benedictin kaavaa. Laskurissa huomioidaan sukupuoli, ikä, pituus ja paino sekä arkiaktiivisuus:
- 1,3 = Ei lainkaan aktiivinen
- 1,5 = Satunnaisesti aktiivinen tai arkiaktiivisuutta jonkin verran
- 1,7 = Liikkuminen säännöllistä tai arki aktiivista, työ fyysistä
- 1,9 = Arkiaktiivinen kuntourheilija
- 2,2 = Kovaa fyysistä työtä tekevä, erittäin paljon kuntoileva
4. Vaste
Yksilölliset erot lepoaineenvaihdunnassa voivat olla suuria.
Dieetin aikana ylitsepääsemätön näläntunne ja heikotus voivat antaa viitettä siitä, että lepoaineenvaihdunta on ruokavaliota mitoittaessa arvioitu alakanttiin. Näissä tilanteissa 100-200 kcal lisäys energiansaantiin saattaa auttaa.
Harjoitusohjelman ja dieetin jälkeen saadut tulokset auttavat laskemaan, mikä todellinen energiankulutus on voinut olla, mikäli ruokailu ja harjoittelu ovat olleet ohjeiden mukaista.